売上総利益とは、売上高と、それに要した仕入れの原価との差額として計算される粗利をいいます。それを算式にすると下記の通りになります。
売上総利益＝売上高－売上原価
損益計算書に計上されている売上総利益を理解」するには、売上総利益率を比較する方法が効果的です。
売上総利益率（％）＝売上総利益÷売上高
一般的に、薄利多売の戦略を採用している会社の売上総利益率は、低い傾向になっており、反対に、広告宣伝などにお金をつかって、ブランドイメージを高める戦略を採用している会社は売上総利益率が高い傾向にあります。